俺はひとり暮しを通して6時ほどになります。
それまで、ママの救済はしていましたが、めったに敢然と料理をしたことが無く
ひとり暮しをしてからは、連日悪戦苦闘していました。
でも最も6時もひとり暮しを続けていると、常に料理も出来るようになるもので
集会や大勢を呼んでお食事会などのときのような、おしゃれな料理こそできなくても
家庭的な料理ならある程度はできるようになりました。
も、そこから別途レベルアップしたいと思い、最近はますます上級に生まれ変われるように料理を練習していらっしゃる。
それほど先日はまっているのは、みそ汁のだしをきちんと昆布といった鰹節でとって創ることです。
顆粒だしなどに比べて手間はかかりますが、最も敢然とだしを取ってつくるお味噌汁は
正に上手く出来上がります。
手間を惜しまず、敢然と順序を踏んで料理する結果、もっともっと自分の料理の腕を上げていきたいなと思っている連日だ。